HOAX-ALERTE : manger des œufs et des bananes ne tue pas

Tenant une pancarte mentionnant : «J’étais une victime», un footballeur professionnel ghanéen basé au Nigeria a mis en garde ses amis sur Facebook contre un mélange empoisonné.

« Ne mangez pas d’oeuf et de banane en même temps !!! », a averti Farouk Mohammed.
L’avertissement était similaire à un autre posté sur Facebook début juin:

« Ne mangez jamais un œuf et une banane en même temps car leur mélange donne un poison qui tue dans les 5 minutes. »

Ce post comprenait deux photos d’hommes allongés sur le sol, apparemment morts, à côté d’un repas qui comprenait des bananes. On ne sait pas d’où viennent les photos, mais elles circulent en ligne depuis au moins 2013.

Au moment où nous avons publié cet article, le message original avait été partagé 52 569 fois et aimé par 1 242 personnes.

Le footballeur n’a pas répondu à la  question d’Africa Check sur la façon dont il a réussi à survivre.

Trois raisons de dire que c’est un canular

Premièrement, pourquoi n’y a-t-il pas plus d’articles sur cette combinaison fatale? Les œufs à la coque, les bananes et les arachides sont des collations populaires pour les voyageurs au Nigeria.

Les Nigérians eux-mêmes sont connus pour manger des plats comme des œufs brouillés à la banane et des crêpes à la banane.

Donc, on s’attendrait à entendre des milliers de personnes mourir après avoir mangé ce « poison ». Mais ce n’est pas le cas.

Le deuxième indice est que l’histoire de l’œuf et de la banane a été réorientée à partir de canulars trouvés ailleurs. A la fin de 2016 et au début de 2017, des reportages maintenant démystifiés sur un jeune homme en Inde qui était mort après avoir mangé des œufs et de la banane «sucrée», ont fait surface en ligne.

Un article de novembre 2016 annonçait un décès similaire dans l’Etat américain de Californie.

Enfin, il n’est pas scientifiquement possible que la combinaison d’œufs et de bananes produise un poison mortel, a déclaré à Africa Check le Dr Helen Ayo-Omogie, toxicologue alimentaire. Elle enseigne à l’Université fédérale de technologie Akure, dans l’État d’Ondo, au Nigeria.

Alors y a-t-il un risque?

Un autre toxicologue alimentaire, le Dr Olawale Otitoju, a déclaré qu’il n’y avait aucun mal à manger des œufs et des bananes en même temps – à moins qu’ils ne soient contaminés par des substances nocives. Il enseigne à l’Université Fédérale de Wukari dans l’Etat de Taraba.

Otitoju a averti qu’une combinaison de bananes et d’œufs non cuits pourrait être plus difficile à digérer. Mais ça ne va pas te tuer.

« Si l’œuf est cru, sa teneur en soufre peut réagir avec les hydrates de carbone dans la banane et cela peut perturber la digestion. Mais ce n’est pas mortel du tout « , a déclaré Otitoju. – Allwell Okpi (11/06/2018) -Traduit de l’anglais.

 

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